MENU FIN DE AÑO 2011 / 2012 – NOCHEVIEJA EN SITGES – Hotel Estela Barcelona

Como cada año – y pasan volando – ya estamos otra vez en Navidad, Nochevieja o Fin de año. En Hotel Estela Barcelona – Hotel del Arte de Sitges, hemos preparado una excelente propuesta gastronómica, en forma de menú, con baile y fiesta de despedida del año que se va, 2011. Por supuesto, no faltará el cotillón y el chocolate con melindros al acabar la fiesta.

Cena de Gala Fin de Año

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APERITIVO

Chips Iris

Croquetitas de tomate, mozzarella y albahaca

Tosta de espárragos, salmón y soja

Langostino con pipas y cardamomo
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MENÚ

Micuit de pato con piñones y uva en rejilla crujiente de pera

Tronquito de rape con azafranes y cigala al vapor de hinojo

Solomillo de ternera braseado con crujiente de parmesano, brotes, setas y mostaza

Helado de queso fresco con denso de granadas y aire de toffee

Dulces y chocolates

Uvas de la suerte

Chocolate con melindros

Cotillón y Baile

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¡¡¡ FELIZ NOCHEVIEJA Y FELIZ AÑO 2012 !!!

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Suites y salones privados. .Reservas en Tel.: 0034-93-8114545

 

HOTEL ESTELA BARCELONA
Av. Port d’Aiguadolç, 8
08870 Sitges – Barcelona 

Spain
Tel.: 93-8114545  
www.hotelestela.com